Óleos e Gorduras
Introdução óleos e gorduras
Nesse módulo você terá uma introdução sobre óleos e gorduras
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De participação
Cronograma
1.1 AGENDA
1/3
1.2 HISTÓRIA ÓLEOS E GORDURAS
2/3
1.4 QUÍMICA DE LÍPIDIOS
3/3
Material de apoio

1.3 ORIGINAÇÃO

Sobre o curso
Olá,
Nesse módulo você terá uma introdução sobre óleos e gorduras
Aproveitem!
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1.2 HISTÓRIA ÓLEOS E GORDURAS
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1.4 QUÍMICA DE LÍPIDIOS