Óleos e Gorduras
Aplicação em Bolo
Neste módulo iremos apresentar conceitos importantes da aplicação em bolos.
Com Nome Chef
Inscreva-se
Rápido
Aprendizado

100%
Gratuito

Certificado
De participação
Cronograma
1 - Agenda
1/3
2 - Ingredientes Secos
2/3
3 - Ingredientes Líquidos
3/3
Sobre o curso
Olá,
Neste módulo iremos apresentar conceitos importantes da aplicação em bolos.
Os alunos também assistiram
Óleos e Gorduras
Aplicação em Dairy
Nome Chef
5 aulas
Gratuito
Imersão na Panificação & Confeitaria
Receitas Regionais: Nordeste (Integral)
Nome Chef
5 aulas
Gratuito
Óleos e Gorduras
Introdução óleos e gorduras
Nome Chef
3 aulas
Gratuito
Fermentação Natural
Fermentação Natural
Nome Chef
4 aulas
Gratuito
Pizza
Pizza
Nome Chef
4 aulas
Gratuito
Imersão na Panificação & Confeitaria
Introdução à pães na panificação: crocantes, suaves e doces
Nome Chef
4 aulas
Gratuito
Óleos e Gorduras
Biscoitos
Nome Chef
3 aulas
Gratuito
Sustentabilidade
Módulo de Sustentabilidade
Nome Chef
3 aulas
Gratuito
Óleos e Gorduras
Aplicação em Bolo
Nome Chef
3 aulas
Gratuito
Trigo
Introdução ao trigo
Nome Chef
6 aulas
Gratuito
Aplicação em Bolo
1 - Agenda
Aplicação em Bolo
2 - Ingredientes Secos
Aplicação em Bolo
3 - Ingredientes Líquidos